硒缺乏症是以硒缺乏造成的骨骼肌、心肌及肝脏变质性病变为基本特征的一种营养代谢病。鉴于硒缺乏同维生素e缺乏在病因、病理、症状及防治等诸方面均存在着复杂而紧密的关联性，所以将两者合称硒-维生素e缺乏综合症。
1、病因：
多年来研究确认， 硒是动物机体营养必需的微量元素，而本病的病因就在于饲料硒含量不足。植物性饲料中的含硒量与土壤硒水平直接相关。土壤硒含量一般介于1×10－５～2×10－５之间，植物性饲料的适宜含硒量为1×10-5。当土壤含硒量低于5×10-5,植物性饲料含硒量低于5×10-6时，便可引起牛发病。可见低硒土壤是本病的根本致病原因，低硒土壤通过饲料作用于牛体发病。此外，饲料中维生素e的含量及其他抗氧化物质以及脂肪酸尤其不饱和脂肪酸的含量也是重要的影响因素或条件。
2、症状：
犊牛和羔羊表现为典型的白肌病症状群。病初症状是僵拘和衰弱，随后麻痹，呼吸紧迫，无力吃奶，消化紊乱，伴有顽固性腹泻、心率加快、心律不齐。发病犊牛、羔羊一般是在3～7周龄，运动可促进病情加剧。有资料报道，成年母牛、羊产后胎衣停滞与低硒有关。
3、防治：
加强饲养管理，合理搭配饲料。在低硒地带饲养的奶牛或饲用由低硒地区运入的饲粮、饲料时，必须普遍补硒。建议大家让牛羊长期舔食富硒舔砖，可以很好的解决这个问题。
